На Львівщині вирощують яблука за інноваційними технологіями

Тут на своєму досвіді переконалися, наскільки важливим є прагнення до самовдосконалення через постійний аналіз ринку, тенденцій тощо. Минулого року тут заклали нові насадження за високоінтенсивною технологією та зробили крок вперед у своєму розвитку.

Фермерське господарство «Флора-Захід» спеціалізується на вирощуванні яблук. 2009 року тут заклали перші квартали яблуневого саду такими сортами, як Флоріна, Айдаред, Еліза, Голден, які тоді були популярні. 2018 року провели сортозаміну, тому що на ринку з’явилися нові перспективні сорти. Тоді в господарстві висадили Галу, Ред Джонапринц, Фуджі, Ред Чіф. Нині площа яблуневих насаджень становить 40 гектарів. Найбільшу частину займає сорт Ред Джонапринц.
“Ред Джонапринц мені найбільше подобається з-поміж інших сортів. Це червоне яблуко, на яке тримається висока ціна на ринку збуту, якщо порівнювати з іншими сортами. Плоди цього сорту смачні. Подобається він також у догляді. Тому, на мою думку, це найкращий сорт із тих, що ми вирощуємо”, – ділиться Олександр Левосюк.

Загалом, коли обирали сорти для промислового вирощування, то орієнтувалися на такі критерії, як урожайність, стійкість до хвороб та шкідників, можливість вигідної реалізації на внутрішньому та зовнішньому ринках тощо.

Для цього також аналізували ринок, читали аналітичні матеріали, спілкувалися з агроконсультантами, аналізували, що відбувається у галузі вирощування яблук загалом. У результаті дійшли висновку, що сорт номер один у світі – це Гала з різними клонами.
“За результатами роботи можу сказати, що Гала на внутрішньому ринку не така популярна, як на зовнішньому. Споживачі більш охоче купують інші сорти яблук. Тому загалом ми дібрали такий сортовий склад для своїх насаджень, щоб можна було працювати і на внутрішньому ринку, і на зовнішньому. Галу до початку повномасштабної війни, до речі, спрямовували на експорт”, – зауважує керівник господарства.

Серед лідерів за врожайністю в господарстві «Флора-Захід» – Гала та Ред Джонапринц. До слова, саджанці купували в польських розсадниках.
“Для нас як для виробників якісних плодів важливими елементами технології вирощування є вибір нових високопродуктивних сортів, використання карликових підщеп та утримання саду на спеціальній шпалері, про яку я розповім далі”, – каже директор господарства.

Важлива перевага господарства «Флора-Захід» – зручне розміщення з логістичного погляду. Так, підприємство розташоване безпосередньо біля траси Київ – Чоп, орієнтовно за 30 км від Львова і за 60 км від Польщі, у районі, де давно розвивається садівництво.

Зокрема, недалеко, у с. Неслухів, розташована Львівська дослідна станція Інституту садівництва НААН України. Тому Львівщина, за словами керівника господарства, – край із давніми традиціями садівництва. Також це достатньо екологічний регіон. Поблизу немає небезпечних виробництв.

Завдяки зручному географічному розташуванню господарства та сприятливим погодним умовам, зокрема рельєфу, ризики втрати врожаю через несприятливі погодні умови мінімальні. А особливий мікроклімат, за словами директора, надає фруктам вираженого смаку, який подобається споживачам.
Підготувала Рина ТЕНІНА