RSS

Древнейшая порода овец - каракульская - во "Фрумушике-Нова"

Древнейшая порода овец - каракульская - во "Фрумушике-Нова"

В 2006 году в Тарутинском районе одесский предприниматель Александр Палариев начал строительство комплекса на 5000 овец ценной каракульской породы. В 2009 году поголовье уже превысило 5000, а в начале 2010 года в группе предприятий "Бородино" насчитывалось более 8600 овец.

Так как было очень сложно доить руками большое количество овцематок, то в 2008 году на ферме установили крупнейший в Европе цех автоматического доения овец компании "ДеЛаваль" на 120 постов доения.
Каждое животное имеет свой электронный чип, все данные его хранятся в программе управления стадом компании ДеЛаваль – ALPRO.
Во "Фрумушике-Нова" готовят брынзу. Из мяса каракульских овец производят тушёнку. Помимо этого, превосходного качества блюда из баранины подают в "Корчме" на территории агро-эколого-туристического комплекса "Фрумушика-Нова". 

Снежана СТРЕПЕТОВА

08.04.2021    

Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!


Поділитися новиною

Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели": Телеграм-канал Фейсбук группа


*Залишити коментарі можуть зареєстровані користувачі Facebook.

-->
Угору