От них веет целинной степью: о реликтовых обитателях острова Малый Татару
Просматривая в Интернете фотографии с острова Малый Татару, многие наверняка обратили внимание на эффектных животных, изображенных на снимках. Коровы и быки с красивыми лирообразными рогами – это редчайшие на нашей планете представители серой украинской породы. И представляете, такие уникальные животные обитают рядом с нами, на наших измаильских островах?
Если быть точнее, то стадо коров серой украинской породы уже полтора десятка лет живет на прекрасном дунайском острове Малый Татару, входящем в состав регионального ландшафтного парка «Измаильские острова». В рамках экологического проекта Всемирного фонда охраны дикой природы животные сюда были завезены из биосферного заповедника «Аскания-Нова». Ученые утверждают, что серую украинскую породу можно смело считать визитной карточкой Украины.
На сегодняшний день мы знаем мясную и молочную породы КРС. А вот серая украинская порода не относится ни к одному, ни к другому виду - в давние времена она использовалась в качестве рабочей силы. На этих животных возили грузы, с их помощью обрабатывали землю. Серый скот составлял важную часть богатства Запорожской Сечи, в XIX веке он преобладал на территории современной Украины.
Серый степной скот в большей степени, чем другие породы, сохранил особенности телосложения своих диких предков, ведь процесс его формирования проходил без прилива крови других пород, в сложных условиях степной зоны. Коровы серой украинской породы отличаются хорошим здоровьем, устойчивостью к инфекционным болезням, высокой работоспособностью, неприхотливостью к кормам и условиям содержания, выносливостью и прекрасной конституцией.
Быки значительно темнее коров и внешне намного интереснее: характерными особенностями их являются черное носовое зеркало, очерченные черным выразительные глаза, длинные ресницы и темные тени на сером фоне головы. Рога лирообразной формы придают животным серой украинской породы сверхприродную красоту и величество.
Любопытно, что телята рождаются рыжими (под цвет степи, выгоревшей под солнцем) и сереют только в годовалом возрасте.
Численность серой степной коровы стала резко сокращаться после 1861 года: открытие и разработка месторождений железной руды и каменного угля способствовали приливу рабочей силы. Коров серой украинской породы в скором времени заменили лошади.
Опытный скотозаводчик Митрофан Щепкин, делясь впечатлениями от представленного в 1913 году на Харьковской выставке животноводства серого украинского скота, писал: «От них веет той целинной степью, которая сохранила свой покров со времен печенегов... Чувствовалось, что это своеобразное прощание с могиканами, уходящими в прошлое».
В 1960-е порода сохранилась в незначительном количестве только в хозяйствах Днепропетровской, Херсонской и Черкасской областей. Сегодня массивы поголовья серого украинского скота Украины сосредоточены в опытных хозяйствах «Поливановка» (Сичеславщина) и «Маркеево» (Херсонщина), подсобном хозяйстве Киево-Печерской лавры и на дунайском острове Малый Татару.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
