Постные котлеты
В субботу, 28 ноября, начнётся Рождественский пост, а это значит, что православные христиане должны подготовиться к великому таинству Причащения – читать церковную литературу, а также не употреблять пищу животного происхождения.
В осенне-зимний период в холодильнике хозяек нет большого разнообразия фруктов и овощей, поэтому приходится искать новые рецепты постных блюд. Важно, чтобы они при этом были вкусными и полезными. Одними из таких являются питательные овсяные котлеты.
Для их приготовления необходимо 1 стакан овсяных хлопьев залить кипятком (полстакана), накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут.
1 картофель и 1 луковицу очистите и натрите на мелкой тёрке, 4-5 шампиньонов порежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок и зелень – всё смешайте с набухшей овсянкой. Массу посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте котлеты на раскалённом растительном масле со всех сторон до румяной корочки. После рекомендуем проварить блюдо 4 минуты в томатном соке.
Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!
Поділитися новиною
Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели":
