Пришла пора собирать крыжовник - ягоды уже поспели под лучами июньского солнца и так и просятся в рот. Всем знаком оригинальный вкус этой ягоды, а есть ли от них польза? С этим вопросом мы обратились к методисту Центра здоровья Елене Аскеровой.
- Крыжовник оказывает желчегонное, слабительное и мочегонное действие, - рассказала Елена Васильевна. - В сочетании с медом его рекомендуют при малокровии, гипертонии и ожирении, кожных заболеваниях, частых кровоизлияниях, при болезнях зубов и десен. Ягоды крыжовника освобождают человеческий организм от токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов, укрепляют сосуды. Польза крыжовника еще и в том, что он снижает холестерин, стимулирует клеточный метаболизм, а также просто придает сил и бодрости.
Фруктоза и глюкоза, содержащаяся в ягодах усваивается быстро, поэтому его можно рекомендовать даже людям, которые находятся на диетическом питании, но тем не менее, крыжовник – одна из ягод, обладающих высокой калорийностью.
Крыжовник можно употреблять в пищу не всем: из-за высокого содержания клетчатки в крыжовнике он противопоказан людям с язвенной болезнью, энтеритом и диабетом.