RSS

Предновогодние хлопоты

Предновогодние хлопоты

Сегодняшний выпуск “Бессарабского подворья” посвящён подготовке к празднованию Нового 2015 года!

Угодим "хозяйке" года 
До Нового года осталось меньше недели, поэтому уже пора задуматься над тем, что должно быть на праздничном столе. 
Напомним, 2015 год пройдёт под знаком Сине-Зелёной Деревянной Козы (Овцы). Чтобы она помогала в наступающем году, нужно накрыть стол её любимыми блюдами.
По рекомендациям астрологов, подходящие новогодние блюда 2015 года - это салаты, приготовленные из овощей и зелени. Но это не значит, что для их приготовления нужно использовать привычные помидоры, огурцы и капусту. Современные хозяйки должны экспериментировать и использовать самые разные овощи: болгарский перец, редис, листовой салат, руккола, дайкон и др. 
Прекрасным дополнительным ингредиентом к ним может стать сыр или брынза. Это поможет сделать блюда ещё интереснее, угодив привередливой "хозяйке" 2015 года. 
Не рекомендуем подавать на новогодний стол блюда из козлятины и баранины. Других ограничений нет - можно смело готовить блюда из свинины, говядины, любой птицы и рыбы. При этом необходимо использовать большое количество пряностей. 
Важно, чтобы на столе было изобилие блюд из молочных и кисломолочных продуктов. Это касается и де сертов. Например, можно приготовить творожную запеканку, украсив её свежими фруктами и ягодами.

“Правильная” сервировка
Новогодние блюда, закуски и салаты готовятся 31 декабря, а вот об украшении праздничного стола можно задумываться уже сейчас.
Покровительнице года - Козе - понравится, если на столе будет использована посуда из натурального дерева. Но не вся, например, деревянные солонка и хлебница будут очень кстати. 

В целом сервировка новогоднего стола, как и на любой другой праздник, остается неизменной. Стоит только учитывать то, что «хозяйка» года любит синий, зелёный, голубой и фиолетовый цвета. 
Напомним, что по правилам этикета, стол необходимо накрыть чистой и отглаженной скатертью, которая должна равномерно свисать со всех сторон примерно на 25-30 см. Напротив каждого стула ставится закусочная тарелка на расстоянии 2 см от края стола. Расстояние между тарелками должно быть 60-80 см, чтобы гостям было удобно располагаться. Вилку кладут слева от тарелки, рожками вверх, а нож - справа, острием к тарелке. 
В центре стола можно поставить зажжённые свечи в виде овечек и других сказочных животных, домиков, снежков. Если декоративных свечей нет, обычные можно обвить по спирали яркими полосками серпантина или фольги. Теплое мерцающее пламя свечей создаст неповторимую атмосферу, да и в сложившейся ситуации с электроэнергией - это довольно практичный вариант. 

Что готовят на Новый год в других станах?
В Японии хозяйки подают блюда с добавлением «счастливых» продуктов: морская капуста – символ радости, горох и бобы - здоровья, а варёная рыба подарит бодрость духа и спокойствие. 
На праздничных новогодних столах Австрии и Венгрии почти не встретишь блюд из птиц - считается, что в этот год счастье может улететь. 
В полночь кубинцы, испанцы, португальцы должны съедать 12 виноградин и загадать 12 заветных желаний на каждый месяц (виноград у них олицетворяет изобилие и счастливый семейный очаг). 
Орехи, чечевица и тот же виноград - символ здоровья, благополучия и долголетия в Италии.

Гороскоп подарков

Для Овна подойдут полезные подарки, которыми он сможет пользоваться ежедневно, например, бытовую технику. Однако постарайтесь сделать это спонтанно, чтобы для него это было сюрпризом. И не забудьте про яркую упаковку!
Подарок для Тельца должен быть роскошным. Подойдут украшения из драгоценных металлов с натуральными камнми. Не стоит дарить Тельцам подарки-розыгрыши.
Близнецам на Новый год 2015 дарите оргтехнику, современные и модные гаджеты, хорошие книги или путёвки на отдых.
Выбрать подарок для Рака очень просто – он должен быть практичным. Рак будет рад тёплому пледу или халату. Для этого знака зодиака важен не только подарок, но и то, как вы его преподносите.
Подарок для Льва должен соответствовать его высокому статусу. Подойдут трофейное оружие, предметы антиквариата, драгоценности, духи. 
Деве дарите вещи, которые облегчат и украсят её быт: бытовая техника, посуда или постельное белье. Преподнесите также подарки делового плана: ежедневники, наборы ручек и т.д.
Весы -  эстеты, они ценят искусство и оригинальность. Ваш подарок им обязательно должен быть изящным и утонченным. Подойдет что-либо, сделанное своими руками – вышивки, поделки, рисунки. 
Скорпионы очень любят экзотические подарки. Они оценят книги и журналы, связанные с изучением паранормальных явлений, археологии, истории, необычных животных. 
Стрелец - любитель путешествий, поэтому для него подойдут туристическое снаряжение, дорожные сумки, фото- и видеокамеры или путевка на экзотический остров. 
Тактичный Козерог с удовольствием примет любой дар. Он, как и Рак, всегда будет рад чему-нибудь мягкому и пушистому, к примеру, шерстяному пледу.
Но в новогоднюю ночь ему важнее быть в кругу родных и близких.
Водолея обрадовать на Новый год можно картиной с завораживающим пейзажем, яркой модной одеждой или поездкой в экзотическую страну.
Рыбы - самые чуткие и чувствительные, они зачастую тесно связаны с творчеством и искусством. Преподнесите им сертификат на посещение мастер-класса по рукоделию или участие в фотосессии.

24.12.2014    Лилия Райлян

Увага! Використання публікацій ВД «Кур'єр» у спільнотах соцмереж та ЗМІ без зазначення автора и назви видання ЗАБОРОНЕНО!


Поділитися новиною

Слідкуйте за новинами у інформаційних пабліках "Курьера недели": Телеграм-канал Фейсбук группа


*Залишити коментарі можуть зареєстровані користувачі Facebook.

-->
Угору